煎牛排為什么不能放啤酒?
在煎牛排時(shí)也可以放酒,但這時(shí)加的酒主要是指葡萄酒。而在做汁時(shí)可加的酒品種就多了。回答的比較接近,老外也經(jīng)常采用這種方法來做飯吃,因?yàn)檫@比較省事、方便,口感也非常好。但在做烤牛肉之前,腌制牛肉就很普遍和必要。 以葡萄酒為例: 在腌制時(shí)的量,用酒把牛肉淋一遍即可。
紅酒燉牛肉的原理?
a) 紅酒的口感和牛排相得益彰——但啤酒燉牛肉其實(shí)我覺得也很好啊 b) 紅酒中飽含的XXX素,和牛排中的某種成分蛋白酶,在一起會(huì)產(chǎn)生多巴胺,于是大快朵頤——哈! c) 紅酒相比啤酒、白酒來說,價(jià)格和品類適合在餐廳中推薦而中選。如果問為啥不是白葡萄酒,會(huì)有人說那是和海鮮配的。但其實(shí)我覺得,你給我吃牛排還是龍蝦,然后問我果盤上紅葡萄還是白葡萄,我肯定說都好都好。
吉布魯牛排海鮮自助有什么酒水?
吉布魯牛排海鮮自助的酒水包括燕京啤酒、青島扎啤、牛欄山、清酒和紅酒1。此外,還有一些其他口味齊全的酒水,如綠茶、紅茶、酸奶、咖啡和豆?jié){等2。